TEZZA

Valpolicella Ripasso D.O.C.
Valpantena Superiore Biologico
 

VITIGNI. Corvina e Rondinella.
ZONA DI PRODUZIONE. Valpantena (Verona).
CARATTERISTICHE DEL TERRENO. Calcareo e ben dotato di sostanza organica. Ricco di potassio, calcio e magnesio.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO. Guyot e Pergola Inclinata Veronese.
EPOCA DI VENDEMMIA. Settembre e Ottobre.
VINIFICAZIONE. Diraspatura e pigiatura delle uve, inoculo con lieviti selezionati.
FERMENTAZIONE. Con macerazione in vasche di acciaio a 25°C. Rimontaggi e delestage giornalieri. Rifermentazione sulle vinacce dell’ Amarone.
AFFINAMENTO. 24 mesi nella propria cantina.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. Rosso rubino concentrato, profumo di mora e ribes nero, viola appassita, pepe nero, balsamico. Morbido e caldo, con tannicità adeguata.
ABBINAMENTI. Carni ai ferri, salumi e formaggi.
PIATTO TIPICO CONSIGLIATO. Polenta e soppressa.
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE. 16°C.

Premi
Annata 2019

• Decanter World Wine Awards 2023
86 punti
• Luca Maroni 2024
93 punti
• Vinibuoni d'Italia 2024
3 Stelle
• Guida Vini d'Italia 2024 Gambero Rosso
1 Bicchiere
• I Vini di Veronelli 2024
87 punti


Annata 2018

• Luca Maroni 2023
92 punti
• Decanter World Wine Awards 2022
91 punti
• Guida Vini d'Italia 2023 Gambero Rosso
2 Bicchieri
• I Vini di Veronelli 2023
87 punti

06-04-2024
VINITALY 2024

VINITALY 2024, dal 14 al 17 aprile 2024.

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20-02-2024
SLOW WINE FAIR 2024

SLOW WINE FAIR 2024, dal 25 al 27 febbraio 2024

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15-01-2024
TREVISO SLOW WINE 2024

TREVISO SLOW WINE 2024, 21 gennaio 2024.

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20-10-2023
GRANDE DEGUSTAZIONE AUTUNNALE - WIJNHANDEL DE KOK

GRANDE DEGUSTAZIONE AUTUNNALE - WIJNHANDEL DE KOK, 22 ottobre 2023.

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Contatti

AZIENDA AGRICOLA TEZZA

Stradella Maioli, 4
37142 - Verona (VR) | ITALIA
+39 045 55 02 67
EMAIL: info@tezzawines.it