BROLO DELLE GIARE

Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Valpantena
Riserva

VITIGNI. Corvina, Rondinella e Oseleta.
ZONA DI PRODUZIONE. Valpantena (Verona).
CARATTERISTICHE DEL TERRENO. Calcareo e ben dotato di sostanza organica. Ricco di potassio, calcio e magnesio.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO. Guyot e Pergola Inclinata Veronese.
EPOCA DI VENDEMMIA. Settembre con cernita in cassetta delle uve migliori.
APPASSIMENTO. In fruttaio a bassa temperatura e umidità controllata.
VINIFICAZIONE. Diraspatura e pigiatura delle uve, inoculo con lieviti selezionati.
FERMENTAZIONE. Con macerazione in vasche di acciaio a 20°C.
AFFINAMENTO. 72 mesi nella propria cantina.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. Rosso granato scuro, al naso amarene sotto spirito, grafite, cioccolato. Ottima freschezza, tannino deciso e vellutato.
ABBINAMENTI. Carni rosse arrosto e alla griglia, salumi e formaggi stagionati.
PIATTO TIPICO CONSIGLIATO. Risotto all’Amarone.
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE. 17°C.

Premi
Annata 2016

• Luca Maroni 2024
95 punti
• Vinibuoni d'Italia 2024
4 Stelle
• Guida Vini d'Italia 2024 Gambero Rosso
2 Bicchieri
• I Vini di Veronelli 2024
93 punti


Annata 2015

• Luca Maroni 2023
95 punti
• Vinibuoni d'Italia 2023
4 Stelle
• Guida Vini d'Italia 2023 Gambero Rosso
2 Bicchieri
• I Vini di Veronelli 2023
94 punti
• Decanter World Wine Awards 2022
90 punti

20-02-2024
SLOW WINE FAIR 2024

SLOW WINE FAIR 2024, dal 25 al 27 febbraio 2024

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15-01-2024
TREVISO SLOW WINE 2024

TREVISO SLOW WINE 2024, 21 gennaio 2024.

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20-10-2023
GRANDE DEGUSTAZIONE AUTUNNALE - WIJNHANDEL DE KOK

GRANDE DEGUSTAZIONE AUTUNNALE - WIJNHANDEL DE KOK, 22 ottobre 2023.

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29-04-2023
EVENTO ORGANIC WINES 2023 - GAMBERO ROSSO

EVENTO ORGANIC WINES 2023 - GAMBERO ROSSO, 5 maggio 2023.

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Contatti

AZIENDA AGRICOLA TEZZA

Stradella Maioli, 4
37142 - Verona (VR) | ITALIA
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