CORTE MAJOLI
Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Biologico
ZONA DI PRODUZIONE. Valpantena (Verona).
CARATTERISTICHE DEL TERRENO. Calcareo e ben dotato di sostanza organica. Ricco di potassio, calcio e magnesio.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO. Guyot e Pergola Inclinata Veronese.
EPOCA DI VENDEMMIA. Settembre e Ottobre.
APPASSIMENTO. In fruttaio a bassa temperatura e umidità controllata.
VINIFICAZIONE. Diraspatura e pigiatura delle uve, inoculo con lieviti selezionati.
FERMENTAZIONE. Con macerazione in vasche di acciaio e rimontaggi giornalieri.
AFFINAMENTO. 48 mesi nella propria cantina.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. Colore rubino scuro con sfumature granato, profumo di amarene e rosa appassita e cacao. Caldo, equilibrato e con tannini morbidi.
ABBINAMENTI. Brasati, arrosti, formaggi stagionati.
PIATTO TIPICO CONSIGLIATO. Brasato all’Amarone.
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE. 16°C.
Premi
Annata 2021
• James Suckling
92 punti
• Luca Maroni 2026
95 punti
• Vinibuoni d'Italia 2026
4 stelle
• Guida Vini d'Italia 2026 Gambero Rosso
2 Bicchieri
• I Vini di Veronelli 2026
91 punti
Annata 2020
• Wine Spectator
89 punti
• Luca Maroni 2025
95 punti
• Vinibuoni d'Italia 2025
4 stelle
• Guida Vini d'Italia 2025 Gambero Rosso
2 Bicchieri
• Guida Bio 2025
5 Foglie verdi
• I Vini di Veronelli 2025
90 punti
Annata 2019
• Luca Maroni 2024
94 punti
• Vinibuoni d'Italia 2024
3 Stelle
• Guida Vini d'Italia 2024 Gambero Rosso
1 Bicchiere
• I Vini di Veronelli 2024
90 punti
Annata 2018
• Luca Maroni 2023
95 punti
• Vinibuoni d'Italia 2023
4 Stelle
• Guida Vini d'Italia 2023 Gambero Rosso
2 Bicchieri
• I Vini di Veronelli 2023
90 punti
29-01-2026
AMARONE OPERA PRIMA 2026
AMARONE OPERA PRIMA 2026, 31 gennaio - 1 febbraio 2026
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04-09-2025
JAMES SUCKLING GREAT WINES ITALY NEW YORK 2025
JAMES SUCKLING GREAT WINES ITALY NEW YORK 2025, 4 settembre 2025.
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26-05-2025
VINEXPO ASIA 2025
VINEXPO ASIA 2025, dal 27 al 29 maggio 2025.
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31-03-2025
VINITALY 2025
VINITALY 2025, dal 6 al 9 aprile 2025.
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