TEZZA

Pinot
Vino Spumante Brut Biologico
 

VITIGNI. Pinot Grigio.
ZONA DI PRODUZIONE. Veneto.
EPOCA DI VENDEMMIA. Agosto.
VINIFICAZIONE. Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice dell’uva. Inoculo con lieviti selezionati sul mosto limpido.
FERMENTAZIONE. In vasche di acciaio a bassa temperatura.
SPUMANTIZZAZIONE. Metodo Charmat.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. Colore giallo paglierino carico, spuma cremosa, all’olfatto intenso e frut-tato con sentori di pera Williams, sapore persistente, ricco e morbido.
ABBINAMENTI. Come aperitivo, crostacei, fritture di pesce, pesce crudo.
PIATTO TIPICO CONSIGLIATO. Risotto con la tinca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE. 7°C.

Premi
Annata 2019

• 22° Sparkling Wine Festival 2020
85 punti

20-01-2023
AMARONE OPERA PRIMA 2023

AMARONE OPERA PRIMA , 4-5 FEBBRAIO 2023

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02-04-2022
VINITALY 2022

VINITALY 2022, dal 10 al 13 aprile 2022.

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24-03-2020
VINITALY 2020

La 54° edizione del Vinitaly è stata posticipata al 2021.

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29-03-2019
VINITALY 2019

Vi aspettiamo nel padiglione 5 - Stand E2

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Contatti

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