CORTE MAJOLI

Pinot Grigio D.O.C.
Delle Venezie Biologico
 

ZONA DI PRODUZIONE. Veneto.
EPOCA DI VENDEMMIA. Agosto e Settembre.
VINIFICAZIONE. Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice dell’uva. Inoculo con lieviti selezionati sul mosto limpido.
FERMENTAZIONE. In vasche di acciaio a bassa temperatura.
AFFINAMENTO. 12 mesi in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. Colore giallo ramato, all’olfatto fresco e fruttato con sentori di pera matura, sapore persistente, morbido e sapido.
ABBINAMENTI. Antipasti, piatti a base di pesce, formaggi freschi.
PIATTO TIPICO CONSIGLIATO. Risotto con asparagi selvatici.
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE. 10°C.

Premi
Annata 2021

• Guida Bio 2023
4 Foglie verdi

29-04-2023
EVENTO ORGANIC WINES 2023 - GAMBERO ROSSO

EVENTO ORGANIC WINES 2023 - GAMBERO ROSSO, 5 maggio 2023.

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25-03-2023
VINITALY 2023

VINITALY 2023, dal 2 al 5 aprile 2023.

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24-02-2023
SLOW WINE FAIR 2023

SLOW WINE FAIR 2023, dal 26 al 28 febbraio 2023.

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07-02-2023
WINE PARIS & VINEXPO PARIS 2023

WINE PARIS & VINEXPO PARIS 2023, dal 13 al 15 febbraio 2023.

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Contatti

AZIENDA AGRICOLA TEZZA

Stradella Maioli, 4
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