CORTE MAJOLI

Pinot Grigio D.O.C.
Delle Venezie Biologico
 

ZONA DI PRODUZIONE. Veneto.
EPOCA DI VENDEMMIA. Agosto e Settembre.
VINIFICAZIONE. Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice dell’uva. Inoculo con lieviti selezionati sul mosto limpido.
FERMENTAZIONE. In vasche di acciaio a bassa temperatura.
AFFINAMENTO. 12 mesi in acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. Colore giallo ramato, all’olfatto fresco e fruttato con sentori di pera matura, sapore persistente, morbido e sapido.
ABBINAMENTI. Antipasti, piatti a base di pesce, formaggi freschi.
PIATTO TIPICO CONSIGLIATO. Risotto con asparagi selvatici.
TEMPERATURA DI SERVIZIO IDEALE. 10°C.

Premi
Annata 2021

• Guida Bio 2023
4 Foglie verdi

20-01-2023
AMARONE OPERA PRIMA 2023

AMARONE OPERA PRIMA , 4-5 FEBBRAIO 2023

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02-04-2022
VINITALY 2022

VINITALY 2022, dal 10 al 13 aprile 2022.

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24-03-2020
VINITALY 2020

La 54° edizione del Vinitaly è stata posticipata al 2021.

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29-03-2019
VINITALY 2019

Vi aspettiamo nel padiglione 5 - Stand E2

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Contatti

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Stradella Maioli, 4
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