Amarone della Valpolicella

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Valpolicella Ripasso
r1
Corvina, Corvinone
Rondinella
r2
Poiano di Valpantena
r3
Appassimento 100 giorni
r4
24 mesi
r5 12 mesi
r6
Arrosti, carne ai ferri e formaggi stagionati
r7 18° C

Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella D.O.C. Valpantena

Di colore rosso rubino profondo questo Amarone, al naso profuma di confettura di ciliegia, vaniglia, liquirizia, tabacco. Al gusto si presenta caldo, morbido e intensamente tannico.
La zona di produzione e situata tra Poiano e Nesente
Si abbina con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio ideale dell'Amarone: 16°C. 

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